SUSAMIN FAYDALARI

 

SUSAMIN FAYDALARI

Susamın faydaları neler karaciğeri koruyor!

Börek, poğaça ve simit gibi ürünlerde kullanılan susam karaciğer sağlığını korumak için bulunmaz bir nimet. 

Simit, börek, poğaça gibi ürünlerde kullanılan susamın sağlığa birçok faydası bulunuyor. Kalp sağlığının korunması, kanser riskinin azaltılması, kolesterolün düşürülmesi susamın faydalarından bazıları. En önemli yararlarından biri ise karaciğer sağlığına iyi gelerek karaciğeri korumasıdır. İşte susamın faydaları

Kalp sağlığını artırır

Susamda bulunan doğal yağda çözünür liganların yapılan bir araştırmada, hipertansiyonu azalttığı bulunmuştur. Bu da, kardiyovasküler sisteminizdeki yükü azaltmaya yardımcı olur ve çeşitli kalp rahatsızlıklarını önler.

susamın faydaları

Kanser riskini azaltıyor

Susam, antioksidan olarak işlev gören ve serbest radikallerin etkilerini azaltan, kanseri önleyen nadir bir bileşik olan fitat içeriyor. Serbest radikaller, birçok kanser türüne ve kalp hastalıkları, erken yaşlanma ve bilişsel arızalar gibi diğer çeşitli koşullara bağlı olan hücresel metabolizmanın tehlikeli yan ürünleridir. Susam ayrıca lösemi, meme, akciğer, pankreas, kolon ve prostat kanseri riskini azaltmakla da pozitif olarak ilişkilendirilmiştir.

susamın faydaları

Saçların erken beyazlamasını önler

Susam saç sağlığını geliştirmeye yardımcı olan bitki polifenolleri bakımından zengin bir besindir. Susam yağı, genellikle saçlardaki erken beyazlamayı azaltmak, vitamin ve minerallerin varlığından dolayı da saçın büyümesini arttırmak için kafa derisine sürülür. Bu yağdaki amino asitler ve antioksidanlar, saçtaki parlaklığın geri dönmesine yardımcı olur.

susamın faydaları

Kolesterolü düşür

Susam kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olur çünkü kolesterol üretimini engelleyen fitosterolleri içerir. Siyah susamlar fitosterol açısından özellikle yüksektir.

susamın faydaları

Artriti giderir

Susamdaki yüksek bakır içeriği artriti önler, rahatlatır, kemikleri, eklemleri ve kan damarlarını güçlendirir.

susamın faydaları

Kırışıklıkları azaltır

Susam yağı, güneşin zararlı ultraviyole ışınlarının cildinize zarar vermesini önleyerek kırışıklık ve pigmentasyon görünümünü önler.

susamın faydaları

Kemik sağlığını iyileştirir

Bir avuç susam tohumu, bir bardak sütten daha fazla kalsiyum içerir. Susam tohumlarının yüksek çinko içeriği de kemik mineral yoğunluğunu arttırır.

susamın faydaları

Solunum yolu hastalıklarını önler

Susamdaki magnezyum, astımı ve solunum yolu hastalıklarının önlenmesine katkı sağlar.

susamın faydaları

Karaciğeri korur

Susamda bulunan sesamin antioksidan özellik göstererek, karaciğeri oksidatif hasardan korur. Ayrıca alkolün karaciğer üzerindeki etkisine karşı koruyucudur ve karaciğerin fonksiyonlarını sağlıklı bir şekilde sürdürmesine yardımcı olur.